第1回高校生レシピコンテスト 飯山高校生の2人が中国料理部門で金賞に

大阪府の学校法人村川学園が主催した「第1回高校生レシピコンテスト」。飯山高校の生徒2人が、オリジナルのレシピで同コンテストに挑戦した。8日、最終審査に臨み、中国料理部門の金賞に輝いた。

同コンテストは全国の高校1・2年生を対象に、大阪府岸和田市の特産ニンジン「彩誉(あやほまれ)」を材料に使ったオリジナルレシピで競い合うもの。

今回、同コンテストに挑戦したのは飯山高校2年生の宮﨑雛乃さん(野沢温泉村)と、山﨑吏桜さん(木島平村)。課題研究の中でこの地域特産の「スノーキャロット料理...